RISÓLIS DE QUEIJO E PRESUNTO

Ingredientes:

2 xícaras de água

5 colheres de azeite para a massa

4 xícaras de farinha de trigo

3 colheres pequena de sal

200 g de queijo picado

200 g de presunto picado

Azeite para fritar

Farinha de rosca

Modo de Preparo

Massa

Colocar para ferver a água, o azeite e o sal

Desligar o fogo e colocar a farinha

Amassar

Fazer os pastéis, colocar o recheio e passar na farinha de rosca antes de fritar

Molho para o recheio

3 colheres de manteiga

1 xícara de farinha de trigo

Leite para engrossar

Presunto e queijo picado