Receita de Chef

PERÚ DECORADO

Foto: Kátia Tôrres

JAIRO RIZZATTO é proprietário da SONHO DOCE PADARIA E CONFEITARIA de Novo Hamburgo/RS. Para assar o perú: R$ 18,00 - Para assar e decorar: R$ 40,00 - Para encomendas fone (51) 3527-1314 Peça seu brinde

INGREDIENTES:

01 Perú ou Chester

Ameixa vermelha

Ameixa verde

Abacaxi

Uvas

Pêssegos

Alface

Fios de ovos

Farofa pronta

PREPARO:

Assar o perú por 3 horas em temperatura de 200º

DECORAÇÃO:

Num refratário ou prato de sua escolha, colocar a alface ao redor, o perú ou chester assado no centro do prato, a farofa, as frutas cortadas e os fios de ovos. Uma delícia!

Postado em 17/12/2010

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