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Vips do Sul
As duas mais pedidas da semana
Você é o VIP nº 3692838

Edição - 31/12/1969

Quem é Ela?

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Dicas do Quiropraxista

Por Dra. MARIA FERNANDA KEHRWALD FILIPPETTI - Quixopraxista - ABQ 256 em 31/12/1969

QUANDO LEVAR UMA CRIANÇA AO QUIROPRAXISTA

Crianças de todas as idades podem sofrer de problemas na coluna. Traumas no processo de parto, devido ao uso de fórceps ou até mesmo dificuldades durante o nascimento, podem machucar os tecidos nervosos afetando o funcionamento normal do corpo.
As crianças sofrem muitas quedas nos primeiros anos de vida. Quando estão ensaiando seus primeiros passos ou praticando algum esporte. Um simples empurrão pode machucar uma coluna jovem, causando problemas estruturais que demorarão anos para aparecerem, podendo levar a mudanças permanentes nas articulações.
Os problemas mais comuns observados em bebês são de ombro, pescoço e as famosas cólicas infantis. Já nas crianças em fase de crescimento, é freqüente o aparecimento de dores na coluna, joelho ou de cabeça, podendo ser tratadas e evitadas.
O quiropraxista pode fazer mais do que corrigir estes problemas, ele ajudará a melhorar o desempenho dessa criança, fazendo com que ela se desenvolva num ótimo nível, sem estresses e sem medicamentos. As manipulações feitas em crianças são delicadas e têm o propósito de restaurar a função normal da coluna e do organismo.  A responsabilidade da saúde e do bem-estar do seu filho é sua.
 Quando você quiser oferecer a ele todos os benefícios de um tratamento natural e sem medicamentos desnecessários, procure um quiropraxista. Seu filho estará em boas mãos.
 

Dicas de Moda

Por Aline Bazotto, Consultora de Moda e Produtora de Eventos em 31/12/1969
E-mail: nebazotto@gmail.com

ROUPA IDEAL

Ainda há duvidas sobre trajes, duvida sobre a roupa certa para cada ocasião. Chegando o fim do ano sempre surgem diversas festas e junto muitas dúvidas, principalmente quando nos convites de bom tom traz a indicação do traje que se deve usar. Esta é a forma de fazer com que as pessoas se vistam adequadamente à ocasião, evitando o constrangimento de estar arrumado demais ou de menos para o momento. Pensando nisso, segue algumas dicas para facilitar a escolha do traje certo. 


TRAJE PASSEIO ALTO ESPORTE OU TENUE DE VILLE
Caracteriza-se por ser um pouco mais formal, geralmente requisitado para eventos como almoços de negócios, eventos culturais, coquetéis
 

Homens: Um blazer com calça social, camisas em cores claras ou com listras finas e xadrez bem miúdo, gravatas mais divertidas, enfim, é a gravata em sua versão informal. Ternos em cores claras com gravatas descontraídas também são uma boa pedida.

- Calça e casaco diferentes (blazer), com gravata 

Mulheres: São bem-vindas as pantalonas, túnicas, vestidos simples, terninhos, sapatos de salto de médio para alto e bolsas mais discretas (nada de sacolas ou mochilas), formando um visual mas cuidado, sem formalidade exagerada, que é a proposta deste traje.

- Pantalonas, túnicas, vestidos simples, terninhos, sapatos de salto de médio para alto e bolsas mais discretas 


TRAJE PASSEIO COMPLETO OU SOCIAL

Este traje exige formalidade completa e é muito solicitado para jantares e eventos de porte maior.

Homens: Terno escuro, bem alinhado e gravata fina e discreta. A camisa é social (branca ou azul muito claro), assim como o sapato, clássico e preto.

- Terno escuro, gravata, camisa social (branca ou azul muito claro), sapato preto 

Mulheres: Conjuntos ou tailleurs, vestidos mais longos (sem grandes fendas ou bordados exagerados), saltos altos e bolsa pequena. Os tecidos são mais nobres, como crepes, sedas e veludos. Echarpes ou xales podem ser bons acessórios, desde que discretos. As jóias também pedem cuidado: a pérola é o clássico e bijouterias finas também podem ser usadas.
- Conjuntos ou tailleurs, vestidos mais longos, saltos altos e bolsa pequena;
 


TRAJE ESPORTE

É o mais simples e informal, porém não deve ser confundido com roupa de esporte, ou seja, não vale tênis, jeans rasgados ou desbotados, moletom ou bermuda. 

Homens: O básico é calça, camisa e blazer, sem gravata. Um calçado tipo dock sider ou mocassim complementa bem o visual.

- Calça, camisa e blazer

- Calçado Dock sider ou mocassin 

Mulheres: Tecidos mais rústicos (algodão, crepe, linho), sapatos baixos, saia e blusa, calças compridas ou um vestido, para os dias mais quentes. Use o bom senso para criar um visual prático e descontraído.

- Sapatos baixos, saia e blusa

- Calças compridas ou vestidos



TRAJE BLACK TIE (Gala ou Tenue de Soirée ou ainda Habillée)

É o traje das grandes festas, das noites de gala. 

Homens: Smoking e, como diz o nome, com gravata borboleta preta. Evite as tentações de variar usando faixa e gravata em cetim violeta, azul, prata, cor de rosa…

- Smoking

Mulheres: Sestidos longos e sofisticados em tecidos preciosos (brocados, metalizados, tafetás, shantungs). É vez dos decotes, transparências e bordados. Saltos altos, meias finíssimas, carteira ou bolsa de metal. As saídas de noite são ótimas para amenizar o frio, como echarpes, estolas ou mantôs. As jóias saem do cofre para serem expostas, mas sem excessos.

- Vestidos longos e sofisticados em tecidos preciosos;

Beijos,
Aline bazotto

Dicas de Câncer de Mama

Por Dra. Gabriela R. dos Santos - Médica Mastologista - CRM 24627 em 31/12/1969

OUTUBRO ROSA

O movimento popular internacionalmente conhecido como OUTUBRO ROSA é comemorado em muitas partes do mundo, com o objetivo de chamar atenção para a prevenção do câncer de mama. O nome remete à cor do laço rosa que simboliza, mundialmente, a luta contra o câncer de mama.  


O OUTUBRO ROSA teve início em 1997, nas cidades de Yuba e Lodi, na Califórnia. Inicialmente as cidades se enfeitavam com laços rosas, principalmente locais públicos, depois surgiram outros movimentos, como corridas, desfiles de moda com sobreviventes (de câncer de mama) e partidas de boliche.


A ação de iluminar de rosa monumentos, prédios públicos, pontes e teatros surgiu mais tarde, e não há uma informação oficial, de como, quando e onde foi efetuada a primeira iluminação.

O projeto tomou proporções mundiais, passando pela Torre de Pisa na Itália e o Arco do Triunfo na França e também já contou com ações no Brasil.


Monumentos e locais históricos são iluminados de rosa, com a intenção de ressaltar, de modo belo e feminino, a importância da luta contra o câncer de mama.

A primeira iniciativa do OUTUBRO ROSA vista no Brasil foi a iluminação em rosa do monumento Mausoléu do Soldado Constitucionalista (mais conhecido como o Obelisco do Ibirapuera), situado em São Paulo/SP. Essa iniciativa foi de um grupo de mulheres simpatizantes com a causa do câncer de mama, que com o apoio de uma conceituada empresa européia de cosméticos iluminaram de rosa o Obelisco do Ibirapuera em alusão ao OUTUBRO ROSA.

Em outubro de 2008, diversas entidades relacionadas ao câncer de mama iluminaram de rosa monumentos e prédios em suas respectivas cidades. Aos poucos o Brasil foi ficando iluminado em rosa em São Paulo, Santos, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Brasília, Salvador, Teresina, Poços de Caldas e outras cidades.


O importante é, na realidade, lembrar o assunto durante o ano todo, não apenas no mês de outubro. No entanto, este mês é representativo para a causa, tornando-se especial.

Dicas de Câncer de Mama

Por Dra. Gabriela R. dos Santos - Médica Mastologista - CRM 24627 em 31/12/1969

CIRURGIA ONCOPLÁSTICA

A cirurgia oncoplástica surge da interação do mastologista e do cirurgião plástico, com um planejamento plástico pré-operatório muito significativo em favorecimento do resultado estético final para a paciente.

O conceito de oncoplástica é usado no Brasil desde a década de 80, com o desenvolvimento da reconstrução mamária imediata (simultânea com a mastectomia). A partir dos anos 80 e, sobretudo, 90 começaram a preservar parte da mama em casos de câncer inicial. Assim, foram desenvolvidas também técnicas de reconstrução parcial da mama utilizando os mesmos princípios das cirurgias estéticas mamária como suspensão, redução e colocação de próteses.

O desenvolvimento e aprimoramento da oncoplástica trouxeram novas esperanças aos pacientes que lutam contra o câncer. O uso de sofisticadas técnicas de cirurgia plástica, durante a retirada de tumores, minimiza as mutilações e deformidades pós-operatórias, melhorando o bem-estar físico e psicológico dos pacientes. Com isso é possível realizar excisões mamárias mais amplas e obter resultados estéticos satisfatórios.

Por fim, cabe salientar que a oncoplástica é baseada em três pontos fundamentais: cirurgia oncológica ideal, reconstrução homolateral e remodelamento contra-lateral imediatos.

Dicas de Moda

Por Aline Bazotto, Consultora de Moda e Produtora de Eventos em 31/12/1969
E-mail: nebazotto@gmail.com

PEÇAS QUE NÃO PODEM FALTAR NO SEU LOOK NESTE INVERNO

Vestidos 

O inverno 2010 vem comandando as pernas de fora. Os vestidos, looks preferidos das mulheres, vieram com tudo na estação mais fria do ano. 

Comprimentos curtíssimos ou na altura dos joelhos, todos bem acinturados, drapeados ou lisos, em cores sóbrias ou tons alegres: tem vestido para mulher nenhuma ficar sem usar. 

A principal aposta está na mistura de textura e materiais. Rendas, brilhos, paetês, tecidos clássicos ou os mais pesados, neste inverno pode tudo, principalmente o exagero. 

Maxi tricô

O tricô voltou para a temporada de inverno 2010. Neste ano, ele apareceu em maxi tamanho, maxi estilo e maxi bom-gosto. 

O maxi tricô, como são chamados, são casacos maiores, na altura da cintura e feitos com lãs super grossas em pontos maiores do que os comuns. A São Paulo Fashion Week de inverno 2010, trouxe a tendência em diversos desfiles: Ellus, 2nd Floor e muitas outras grifes apostam que o tricô merece – e como! – um espaço nas vitrines da estação. 
As peças caem muito bem com meia-calças grossas, leggings e skinnys. Nos pés, as botas de cano alto e ankle boots fecham o look com chave de ouro. 

Leggings metalizadas

O legging metalizado (feitos com lurex) é a escolha fashion da vez entre as mulheres modernas, e também entre os estilistas que gostam de ruas mais brilhantes.

E não é para menos, as calças caem muito bem sobrepostas em minissaias, vestidos e shorts. Com as maxi-tshirts ou camisetas + coletes ficam lindas. Aposte! 

 Brilhos, paetês, zíper, rendas e pedrarias

A monotonia do inverno foi deixada de lado: este ano, os estilistas apostaram em uma estação fria sem se preocupar apenas com o estilo sóbrio. 

Brilhos, rendas, paetês, zíperes e pedrarias são alguns dos detalhes que não podem faltar nas suas peças. Aproveite o glamour do inverno para ousar! Os materiais podem vir sozinhos ou juntos em uma roupa só, apenas tome cuidado para não exagerar e sobrecarregar demais o figurino.    

Alfaiataria

Clássicas e não saem de moda nunca. As mulheres que gostam de peças versáteis e adequadas a todas as estações não precisam pensar duas vezes antes de apostar na alfaiataria. Cortes retos e muito bem desenhados, com modelagens contemporâneas e vista, especialmente, em coletes, camisaria branca, golas, calças retas, bolsos faca, bainha italiana, shorts com barra, chapéu, ternos, saias, risca de giz, preto, branco, bege e escala de cinza. A cada temporada e estação, a moda se reinventa em cores, formas e combinações, mas a alfaiataria já mostrou para que veio e está sempre pronta para deixar qualquer mulher linda e feminina. 

Um beijão a todos

Dicas de Viagem

Por Kátia Della Tôrres em 31/12/1969
E-mail: katiatorres@vipsdosul.com.br

DICAS

Cuidado ao viajar para outros países! Existem diversas peculiaridades entre as culturas mundiais. Informar-se e respeitar os costumes locais do seu destino turístico e a melhor maneira de evitar situações constrangedoras durante a viagem. A seguir, um resumo sobre dicas de comportamento que poderá ajudá-lo: 

Na Arábia Saudita, arrotar após as refeições é um sinal de boa educação e de que você ficou satisfeito. 

Na Itália, palitar os dentes após as refeições significa que gostou da comida. Mas na França e em muitos outros países é um ato de extrema grosseria. 

No Egito, deixe sempre um pouco de comida no prato durante as refeições, mesmo que você esteja com muita fome. Isso simboliza abundância, fartura e elogio ao anfitrião. 

Na India, grande parte dos indianos e marroquinos tem o hábito de comer com as mãos. 

Na Bélgica, come-se com o garfo na mão esquerda, mesmo quem não é canhoto. 

Em países Árabes, a mão esquerda é considerada impura, pois é destinada a higiene pessoal. Portanto, não receba ou ofereça documentos e cartões de visita com esta mão. 

Na Europa é um hábito comum dividir a mesa com estranhos. 

Na Mangólia, a culinária é exótica, mas não se assuste: um exemplo é a carne de camelo cozida. 

Na Finlândia, rena ensopada ou frita são pratos comuns. 

Na Tailândia, larvas, abelhas e grilos fritos são aperitivos. 

Em Taiwan e Hong Kong, um dos pratos principais é a cobra frita. 

Na Coréia do Sul, um prato de sopa de cachorro é considerado energético. 

No Paquistão, homens e mulheres comem separadamente. 

No Oriente Médio é proibido pelo Corão (livro sagrado), mulheres guiando automóveis. Também nunca mostre a sola dos sapatos ao cruzar as pernas, estará assim, insultando o seu anfitrião pois a sola é a parte mais baixa do corpo, portanto a mais suja. Por lá, é comum encontrar homens andando de mãos dadas como sinal de amizade e respeito entre eles. 

Na  Ásia e Oriente Médio, ao visitar os templos religiosos, deve-se vestir roupas com mangas e compridas, em alguns tirar os sapatos. Sendo proibido tirar fotos no seu interior e tocar imagens e estátuas. 

Na China, atos de assoar nariz na rua ou cuspir são sinais de higiene, significa que está tirando algo sujo de dentro do corpo. E deixar de beber todo o conteúdo do cálice num brinde é sinal de grave ofensa. 

Na Rússia, nunca recuse um cálice de vodka ou qualquer tipo de bebida, isso é imperdoável, considerado um gesto rude. 

Nos Estados Unidos, no Japão e em vários países da Europa, dar tapinhas nas costas durante um cumprimento é falta de educação. Um aperto de mãos já é suficiente. 

No Tibete, mostrar a língua para outras pessoas, em algumas tribos é um ato de cumprimento. 

Na Índia, encarar as pessoas nas ruas, é considerado uma forma de humilhação. Por lá, a vaca é um animal sagrado, o trânsito é sempre desviado caso uma delas resolva deitar-se na rua. 

Na Coréia do Sul, nunca converse com as mãos nos bolsos ou para trás. Isso é considerado um ato grosseiro. 

No Japão, nunca presenteie um japonês com relógios, eles simbolizam a morte. Também nunca coloque um cartão de visitas, que acabou de receber, no bolso ou escreva sobre ele, isso é sinal de grosseria. Portanto ao recebê-lo, segure-o na mão. 

Na Indonésia, casais não devem se beijar em público. 

Fonte: www.cezarliper.com.br

Dicas do Cirurgião Plástico

Por Dr. Roberto Arnold - Cirurgião Plástico - CREMERS: 9538 em 31/12/1969

RUGAS

A atividade muscular facial (músculos da mímica) permite uma comunicação, a maioria das vezes involuntária, com as pessoas que nos cercam. Esta atividade repetitiva ao longo dos anos, juntamente com outros fatores (até mais influentes, como a exposição solar e a perda de elasticidade) é uma das razões para que desenvolvamos rugas na face. 

Nem sempre é necessário se submeter a uma cirurgia para mitigar os efeitos do envelhecimento. Muitas vezes, procedimentos bem mais simples e que não requerem longos períodos de recuperação são suficientes para rejuvenescer nossa aparência. 

Mas, então, como poderia melhorar?

Entre os procedimentos estéticos não cirúrgicos e com resultados de grande impacto, considere a possibilidade de uma sessão de Toxina Botulínica (das quais o Botox é apenas um dos nomes comerciais disponíveis no mercado, juntamente com Dysport, Prosigne etc.) 

A Toxina Botulínica produz um relaxamento localizado na musculatura da face, conseqüentemente paralisa as rugas de expressão por um período. Seus efeitos são temporários, porém muito marcantes (talvez fosse melhor dizer “apagantes”); não exige afastamento de suas atividades sociais ou de trabalho, não costuma deixar marcas de sua aplicação e não requer cuidados após a aplicação. 

A sociedade em que vivemos hoje cobra por mais tempo a aparência jovial tanto para homens como para mulheres. Essa substância auxilia na conservação da aparência, uma vez que sua aplicação tem reduzidíssimo índice de complicações ou seqüelas quando empregada por profissional experiente, oferecendo um aspecto natural e ao gosto dos pacientes. 

Sua aplicação é um ATO MÉDICO, o que significa que apenas médicos podem realizar. Pode ser realizada em clínicas e consultórios médicos com prévio agendamento, e tomará apenas 20 a 30 minutos de seu tempo. Os efeitos poderão ser notados após 48 horas da aplicação, aumentando gradativamente até o quarto ou quinto dia após. Um pouco de vermelhidão denuncia o local da aplicação nas primeiras horas; outros sinais são raros.

Procure um profissional experiente e qualificado para este procedimento; informe-se com o seu clinico caso não tenha outra recomendação pessoal. Em geral, especialistas em Cirurgia Plástica estão habilitados para tal.  Também há outros recursos a disposição: informe-se. 

Há, no entanto, situações que não serão resolvidas, ou não darão um resultado satisfatório sem o emprego de um procedimento cirúrgico. Não espere de uma aplicação de Toxina Botulínica o mesmo resultado de uma cirurgia da área dos olhos. Não se trata de uma opção; trata-se de uma indicação médica. Exponha a sua preocupação para o Cirurgião Plástico de sua escolha e ele fará uma indicação compatível com suas aspirações, embasado na sua experiência, conhecimento e dedicação. 

TOXINA BOTULÍNICA

Produto indicado para tratar rugas de expressão e excesso de suor

Elimina principalmente aquelas rugas que aparecem muito quando a pessoa sorri

O remédio atua sobre a musculatura

O remédio não atua na pele da pessoa; a pele não modifica

O resultado tem sido excelente quando bem indicado e bem aplicado

Mesmo sendo de efeito temporário, só precisa fazer duas vezes por ano

Não é um produto perigoso porque desde 1960 já era usado em Oftalmologia para corrigir estrabismo; era feita injeção deste remédio junto aos olhos das crianças


Foto: Divulgação

Dicas do Advogado

Por Dr. Gustavo Teiga - Advogado - OAB 68034 em 31/12/1969
E-mail: teiga.adv@terra.com.br

COMO REQUERER APOSENTADORIA JUNTO AO INSS

Existem atualmente quatro modalidades distintas de aposentadoria
Assunto que sempre gera muitas dúvidas ao trabalhador brasileiro  aposentadoria, principalmente no que diz respeito aos requisitos para requere-la.
Existem quatro formas distintas de aposentadorias. Aqui trataremos das duas principais.

Aposentadoria por Tempo de Contribuição:
São necessários 35 anos de contribuição para homens e 30 anos para as mulheres. O valor da aposentadoria é 100% do Salário de Benefício. O Salário de Benefício é feito com base nos 80% maiores salários de contribuição desde julho de 1994, corrigidos monetariamente e multiplicados pelo Fator Previdenciário, coeficiente criado que leva em conta a idade do contribuinte.

Aposentadoria por Idade:
Pode ser requerida aos 65 anos pelos homens e aos 60 pelas mulheres, com a diminuição de 5 anos para os trabalhadores rurais. Atualmente é necessário combinar a idade com o mínimo de 174 contribuições e de 180 a partir de 2011.
O valor da aposentadoria é de 70% do Salário de Benefício, mais 1% sobre cada grupo de 12 contribuições. O Salário de Benefício neste caso [e apurado sem aplicação do fator previdenciário.

O que Fazer?
Recomendamos que o pedido de aposentadoria seja feito através de um advogado do ramo previdenciário, que atua junto ao INSS no interesse de seu cliente.

Dicas do Oftalmologista

Por Dr. JOÃO ARTHUR TREIN JR. - Oftalmologista - CRM 26223 em 31/12/1969

LENTES DE CONTATO

Hoje em dia existe uma variedade muito grande de lentes de contato a disposição, possibilitando visão de longe, de perto e até de longe e perto ao mesmo tempo com a mesma lente de contato. Isto faz que com que pessoas com mais de quarenta anos que usam óculos multifocais também possam utilizá-las.

O uso de lentes de contato pode ser indicado em praticamente todas as idades. Entretanto a indicação e a adaptação deve ser feita única e exclusivamente pelo seu médico oftalmologista.

Isto porque para usar lentes de contato leva-se em conta o grau da pessoa (que não é o mesmo grau dos óculos), é preciso que se examine o olho para ver se existe algum problema que necessite tratamento antes do uso. É importante que o formato do olho seja considerado para se escolher a lente que melhor vai ser adaptada, e também a maneira como o paciente quer usar as lentes.

Não existe uma idade mínima para o uso das lentes, podendo ser indicado até mesmo na infância em casos especiais, sempre à critério do oftalmologista.

É importante lembrar que o uso delas exige uma responsabilidade grande no manuseio e conservação para que não ocorram complicações sérias como infecções (úlcera de córnea) entre outros problemas graves que são vistos com frequência nas pessoas que colocam lentes sem orientações adequadas.

Para que o uso das lentes de contato corresponda às suas expectativas e necessidades, tenha sempre uma boa conversa com o seu médico, mesmo que o uso das lentes lhe pareça fácil, pois existem muitos detalhes que podem fazer a diferença entre um uso seguro ou não.

Dicas da Nutricionista

Por Dra. MÔNICA WERKMEISTER SCHNEIDER - Nutricionista - CRN 1110 em 31/12/1969

FIBROMIALGIA & NUTRIÇÃO ORTOMOLECULAR

FIBROMIALGIA é definida como uma Síndrome Reumática Comum Não-Articular, caracterizada por dor muscular em múltiplos pontos, focal à apalpação, a qual é agravada com a inatividade e com o frio.

Esta síndrome vem acompanhada por distúrbios de sono, fadiga, cefaléia e depressão, tendo uma relação importante com o stress. Dentre as possíveis causas subjacentes da Fibromialgia, temos a alteração do sono, alergias inespecíficas, desequilíbrio químico cerebral, stress e esforço físico.

Sabe-se que a pessoa com este quadro sofre de um distúrbio na fase 3 e 4 do sono não REM, fase esta onde ocorre a liberação do hormônio GH, o qual tem como uma das suas funções a recuperação da fibra muscular. Logo se entende quão importante é a qualidade do sono nestes pacientes.

A partir deste conhecimento da dinâmica da Fibromialgia a Nutrição Ortomolecular tem condições de atuar positivamente, promovendo uma melhora significativa do quadro, pois se estabelece o equilíbrio entre os nutrientes e os hormônios responsáveis por este quadro.

TRIPTOFANO: Aminoácido precursor da Melatonina, hormônio responsável pela qualidade do sono.

VITAMINAS DO COMPLEXO B: Nutrientes que promovem o estímulo sensorial nervoso e muscular.

LACTOBACILUS: Corrige a disbiose intestinal, pois se sabe que grande parte da Serotonina é produzida no intestino delgado.

CÁLCIO e MAGNÉSIO: Minerais responsáveis pelo estímulo da contração muscular.

Dicas do Yázigi

Por ROBERTA TREVISAN, diretora do Yázigi Novo Hamburgo/RS em 31/12/1969
E-mail: yaziginh@hotmail.com

CAMPANHA TERRA VIVA

Uma pesquisa realizada pelo Instituto Akatu e a UNEP (escritório do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente – PNUMA) afirma que os jovens brasileiros estão dispostos a receber mais informações sobre sustentabilidade e propensos a adotar hábitos de vida mais sustentáveis.

Os desafios mais citados foram “reduzir a poluição (ar, água, solo)” (72%); “melhorar a saúde da população” (72%); “reduzir o desemprego” (70%), “diminuir a diferença entre ricos e pobres” (61%), “reduzir o trabalho infantil” (61%) e “as mudanças climáticas” (61%).

Depois de uma Cúpula do Clima (COP-15) que buscou compromissos MENSURÁVEIS, REPORTÁVEIS e VERIFICÁVEIS, nada mais apropriado do que não só discutir, mas AGIR, em prol da defesa do nosso planeta. Afinal, vide as placas tectônicas, que vez por outra dão seu recado de que não basta usufruir – é preciso contribuir também.

O mais legal é saber que existem maneiras bem concretas de transformar o tal conhecimento em habilidade. Em 2010 o YÁZIGI trabalhará com a campanha institucional e de cidadania TERRA VIVA. Ela conjuga dois temas de grande importância mundial: as ações decorrentes do documento CARTA DA TERRA (www.cartadaterrabrasil.org) e os BIOMAS brasileiros.

Em parceria com a Iniciativa da Carta da Terra (www.earthcharterinaction.org), WWF Brasil (www.wwf.org.br) e a Universidade Uma Paz (www.prefeitura.sp.gov.br/umapaz) a CAMPANHA TERRA VIVA tem como objetivo principal contribuir para o desenvolvimento de uma educação para a sustentabilidade, que proporcione aos participantes, oportunidades reais para entrarem em contato com o tema, além de promover uma mobilização efetiva através de ações locais e de contribuição para a manutenção dos projetos do WWF Brasil nos biomas em que atua.

 

DESENHO E FOTOGRAFIA

Além das atividades que serão promovidas ao longo do ano pelas unidades YÁZIGI espalhadas pelo Brasil, a campanha promove dois concursos: desenho, para participantes até 10 anos de idade, e fotografia, para participantes a partir de 11 anos. Ambos os concursos visam a retratar justamente os biomas brasileiros e a visão dos mesmos pela óptica dos participantes, e terão uma etapa local e outra nacional.

 

O MUNDO FALA COM VOCÊ. RESPONDA.

Acesse http://www.yazigi.com.br/campanha2010/  e comece agora a fazer a sua parte.

 

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Por em 31/12/1969

Receita de Chef



LOMBO DE PORCO

Foto: Divulgação
GISLAINE ANTUNES SPHOR é consultora de gastronomia da Gisa´s Eventos em Novo Hamburgo. Contatos pelo fone (51) 9959-2662

 

 

Ingredientes:

Lombo de porco

2 kg de lombo de porco

sal (à gosto)

2 dentes de alho

Louro

1/4 de pimentão

Sálvia (1 pitada)

Salsa (à gosto)

Caldo de laranja (1 laranja)

1/3 (xícara) de azeite

 

Farofa

1 cebola pequena bem picada

Azeitonas verdes picadas

1/2  xícara de nozes picadas

1 xícara de ameixas pretas picadas

1 xícara de uvas passas picadas

1/2 xícara de damasco turco

500 gr de farinha de mandioca

100 gr de margarina

sal (1 pitada)

 

Modo de Preparo:

Lombo de porco: Temperar o lombo com os ingredientes batidos no liquidificador, injetando-os com seringa por dentro e espalhando por fora, regar com o caldo de laranja, cobrir com papel alumínio, levar ao forno pré-aquecido a 250 graus em forma untada com azeite e deixar assar coberto por aproximadamente 1h e 30 min, retirar o papel e assar por mais ou menos 1h. virando até dourar. 

Farrofa: Dourar a cebola na margarina, juntar a farinha de mandioca, colocar 1 pitada de sal, dourar a farinha em fogo baixo. Juntar as azeitonas e as frutas, dourar um pouco mais.

 

Montagem:

Numa travessa colocar o lombo, fatiar, guarnecer com a farofa, decorar com pêssegos, abacaxi, cerejas e fios de ovos.

Bom apetite.

Receita de Chef



Teste

Foto:
Teste

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