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Dicas da Semana

Por Kátia Della Torres
e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

 

ONDE SE HOSPEDAR E COMER BEM
NA SERRA GAÚCHA

 Prestigie a gastronomia e hotelaria da sua região e convide SEUS AMIGOS para conhecer os melhores destinos para se hospedar e comer bem

 Sempre é bom entrar em contato antes

O Espaço Gastronômico CASA VANNI tem a Chef JERUSA VANNI, que morou e fez vários cursos nas melhores escolas da Itália, como a ICIF | Italian Culinary Institute For Foreigner e a IFSE, trabalhando também na Casa Vicina de Turim/IT, conceituado restaurante italiano com estrela Michelin. Em 2008 voltou ao Brasil e abriu a CASA VANNI que proporciona aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica com comida típica italiana. Pratos à la carte com porções individuais, são algumas das delícias preparadas pela proprietária. Percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço na CASA VANNI, é imperdoável
 
CASA VANNI
Estrada São Pedro | Caminhos de Pedra, 795 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3455-6383

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
Inaugurado no final dos anos 90, o SWISS COTTAGE é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região. Apresenta ao público, um conceito sofisticado ao paladar, com pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como javali e cordeiro, que são o carro chefe do restaurante, sem esquecer da sequencia de fondue. Atende de segunda-feira a domingo das 11h30min às 00h. Aceita reservas e possui estacionamento
 
 
SWISS COTTAGE
Avenida das Hortênsias, 849 | Gramado/RS
Fone (54) 3286-2265

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O ST. GALLEN RESTAURANT localizado no centro da cidade e capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, oferece sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. Uma aconchegante lareira aquece o ambiente moderno. No cardápio também vamos encontrar as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha
 
 
ST. GALLEN RESTAURANT
Avenida das Hortênsias, 1122 | Gramado/RS
Fone (54) 3286-2519

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
Na Confeitaria e Doceria ROMEU & JULIETA, as novidades são renovadas constantemente. Especializada em casamentos, formaturas, 15 anos, batizados e eventos corporativos, há mais de 20 anos, você vai ter uma grata surpresa quanto ao sabor e beleza no design de cada doce ou torta
 
 
ROMEU & JULIETA
Rua 13 de maio, 976 | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 3055-2140

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
Na VENETA você irá experimentar a verdadeira receita e o mais delicioso sabor do gelato italiano, feito por um legítimo italiano, com frutas frescas e da estação, chocolate suíço e leite fresco. Os mais de 60 sabores do verdadeiro sorvete Italiano,  agrada todos os paladares e vale lembrar que além dos deliciosos sorvetes, você pode experimentar os picolés, cafés e chocolate quente
 
 
VENETA
Avenida Borges de Medeiros, 2727 sala 22 | centro | Gramado/RS
Fone (54) 3286-4620

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O RISTORANTE DEL POMODORO localizado um pouquinho fora da estrada, mas bem sinalizado com placas, serve comida típica colonial em rodízio, servida a vontade e chega a sua mesa sempre quentinha, com sabor irresistível, com temperos bem harmoniosos e que foge do padrão normal. No mesmo local, você vai encontrar um complexo como a Casa do Tomate. Gostou da idéia? Então não esqueça que no Caminhos de Pedra você vai encontrar o DEL POMODORO
 
 
RISTORANTE DEL POMODORO
Estrada São Pedro | Caminhos de Pedra | Bento Gonçalves/RS
Fone (54) 99104-0580 | (54) 99953-7529 | (54) 3455-0243

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O HOTEL GRAMADO INTERLAKEN tem decoração moderna e aconchegante, possui Wi-Fi em todas as dependências do hotel, elevador, ar condicionado, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção.  Está localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes
 
 
HOTEL GRAMADO INTERLAKEN
Rua F. G. Bier, 288 | Gramado/RS
Fone (54) 3286-7899 | (54) 3286-7914

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O POUSO NOVO GRAMADO tem cardápio de bufê livre e a quilo de pratos quentes com carnes grelhadas e assadas, peixes, frutos do mar e ampla diversidade de saladas e frutas da estação com destaque para as sobremesas. Conta com acessibilidade para portadores de necessidades especiais e capacidade para atender confortavelmente 198 pessoas sentadas. É climatizado, aceita reserva para festas e eventos e atende ao meio dia, de segunda-feira a domingos, inclusive feriados, a partir das 11h15min
 
 
POUSO NOVO GRAMADO
Rua Garibaldi, 320 | centro | Gramado/RS
Fones (54) 99646-2411 | (51) 98144-2156

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O LE CHALET está rodeado pelos melhores hotéis da cidade e está localizado no centro da cidade. Em estilo europeu, tem seu charme e requinte, com luzes baixas, longas e volumosas cortinas, e uma sala privativa, com uma grande mesa e cadeiras vermelhas com vista panorâmica. Com cozinha internacional e pratos à la carte, apresenta pratos a base de carnes nobres, filés, aves, frutos do mar, risotos e massas. Mas o diferencial é a fondue suíça, servida na sequência, a fondue de queijo, carne e por último, a fondue de chocolate. E se preferir, pode pedir a opção sem lactose, além de uma variedade de sobremesas. Para brindar tudo isso, não poderia faltar uma carta de vinhos e espumantes, em torno de 300 rótulos de origem nacional e internacional. Atende de segunda-feira a domingo, inclusive feriados, das 11h às 01h
 
 
LE CHALET
Avenida das Hortênsias, 1297 | centro | Gramado/RS
Fone (54) 3286-2474

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
Com apenas 36 aconchegantes lugares, os clientes da CHALÉ PIZZARIA se deleitam também com o entorno que mostra o bosque da Estrada do Caracol e apreciam entre doces e salgadas, mais de 35 deliciosos sabores de pizzas à la carte, feitas em forno a lenha. Atende de terça-feira a domingo a partir das 19h e se preferir, pode pedir a tele entrega
 
 
CHALÉ PIZZARIA
Rua José Pedro Piva, 758 | Vila Suzana | Canela/RS
Fones (54) 3282-3344 | (54) 99971-4487

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O LA EM CASA RESTAURANTE oferece delicioso bufê de comida caseira com 12 pratos quentes, entre eles, vários tipos de carnes sendo a grande atração, além das saladas e sobremesas. Aos sábados, serve feijoada com acompanhamentos como bife na chapa, carré, moranga caramelada e couve refogada. Com capacidade para 200 lugares, aceita reserva para eventos
 
 
LA EM CASA RESTAURANTE
Rua  José Luiz Corrêa Pinto, 346 | Canela/RS
Acesso ao hotel Laje de Pedra em Canela/RS
Fone (54) 3278-1049

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
O VALE QUANTO PESA localizado há mais de 20 anos no centro da cidade,  tem capacidade para 250 lugares. Ao meio dia você pode se deliciar com o bufê a quilo, com variado cardápio de comida caseira, com saladas, pratos quentes, carnes e grelados, e aproximadamente 25 tipos de sobremesas e a noite um rodízio de pizza em forno a lenha
 
VALE QUANTO PESA
Rua São Pedro, 401| centro | Gramado/RS
Fone (54) 3286-3457

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
A Rede SKY de Hotéis conta com várias unidades em Gramado/RS. Em estilo enxaimel na arquitetura, o HOTEL SKY, conta com apartamentos equipados com calefação central, ar condicionado split, colchões de mola televisor 29" LED, TV a cabo, wi-fi free em todas as dependências, frigobar, telefone, secador de cabelo, ventilador de teto e aquecimento  de água central, bem como elevador e estacionamento. O café da manhã é um verdadeiro café colonial.
O restaurante CHÂTEAU ALLEMAND serve maravilhosos pratos suíços à noite e conta com ambiente aconchegante, climatizado e a luz de velas.
O SOPAS DA SERRA especializou-se num cardápio de sopas, com aproximadamente 50 tipos, da tradicional capeletti, gulach, caldo amigo, creme de frango, chinês, pinhão, carne, queijo, alho poró, cebola, ministrone, feijão, ervilha, espinafre, salsão, grão de bico, canja, campeira, sopa alemã, eslava, de camarão, de fubá, de mocotó entre outras, não esquecendo da sopa no pão. Diariamente são cinco tipos de sopas, além de sete opções de pratos quentes, além de saladas e sobremesas, servidos em um delicioso bufê, com comidas leves e saborosas e um cardápio diferenciado todos os dias.
 
SKY  HOTÉIS
Avenida das Hortênsias, 680 | Gramado/RS
Fones (54) 3286-4716 

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
O HOTEL COLLINE DE FRANCE tem decoração digna da realeza francesa, móveis em estilo imperial, esculpidos a mão e lustres, com detalhes que surpreendem. O hóspede terá uma experiência única e de luxo em qualquer uma das 34 suítes deste encantador hotel. Todas as suítes possuem banheiro com acabamento em mármore, piso aquecido, espelhos retráteis com lente de aumento, smart TV 4K, diferentes opções de travesseiros, toda a linha de cama Trussardi em algodão egípcio 300 fios, garantindo o aconchego e sofisticação. O café da manhã é uma verdadeira demonstração da arte da culinária francesa, com opções de croissants, baguetes e brioches entre outras delícias. Já no Bistrot, o hóspede não terá apenas um jantar, mas sim um verdadeiro acontecimento, com criações dos clássicos da culinária francesa
 
HOTEL COLLINE DE FRANCE
Rua Vigilante, 400 | Gramado/RS
Fone (54) 3286-1924 | (54) 99628-0033

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
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