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Dicas da Semana

Por Kátia Della Tôrres
e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

22 LUGARES PARA VOCÊ SE APAIXONAR PELA
GASTRONOMIA DA SERRA GAÚCHA
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o ST. GALLEN RESTAURANT localizado na  avenida das Hortênsias, 1122 em Gramado/RS, fone (54) 3286-2519 ou http://www.stgallen.com.br ou https://www.facebook.com/StGallenRestaurant. Com capacidade para aproximadamente 100 confortáveis lugares, é referência na sequência de fondue tradicional ou na pedra com vários tipos de queijos, carnes, polenta, frutas e chocolate. No cardápio também vamos encontrar as especialidades da cozinha alemã como o einsbein mit Sauerkraut, (joelho de porco), que acompanha chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, o rahmschnitzel que é filé grelhado, molho branco, aspargos, batata a vapor e arroz, o bockwurst mit kartoffeln, salsicha bock, salada de batatas e chucrute, o kassler rippenspeer, chuleta de porco, chucrute, batata a vapor, mostarda e raíz forte, não esquecendo dos deliciosos pratos de filés, frango, peixe e picanha

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o SWISS COTTAGE localizado na avenida das Hortênsias, 849 em Gramado/RS, fone (54) 3286-2265  ou https://www.facebook.com/SwissCottageGramado/. Inaugurado no final dos anos 90, é considerado um dos mais aconchegantes e sofisticados restaurantes internacionais da região e apresenta ao público um conceito sofisticado ao paladar. Os pratos a base de salmão do Chile, bacalhau norueguês, congrio rosa, frutos do mar, massas caseiras e carnes nobres como javali e cordeiro, são o carro chefe do restaurante, sem esquecer da sequencia de fondue. Atende de segunda-feira a domingo das 11h30min às 00h. Aceita reservas e possui estacionamento

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta a GELATERIA VENETA localizada na avenida Borges de Medeiros, 2727 sala 22,  centro de Gramado/RS, fone (54) 3286-4620 ou https://www.facebook.com/GelateriaVenetaOficial/.  Nesta doce gelateria, você vai encontrar a verdadeira receita e o mais delicioso sabor do gelato italiano, feito sempre com frutas frescas e da estação, chocolate suíço e leite fresco. Os mais de 60 sabores do verdadeiro sorvete Italiano agrada todos os paladares e vale lembrar que além dos deliciosos sorvetes, você pode experimentar os picolés, café e chocolate quente. Atende diariamente das 10h às 20h e em alta temporada das 10h às 22h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA é para conhecer a CHURRASCARIA CANELA EM BRASA localizada na avenida Borges de Medeiros, 1167 | rua da igreja de Pedra de Canela/RS, fone (54) 3278-1133,  (54) 98128-9714 e (54) 99628-9714 ou https://www.facebook.com/ChurrascariaCanelaEmBrasa/  ou http://www.churrascariacanelaembrasa.com.br. O tradicional espeto corrido em forma de rodízio com suculentas carnes como a picanha, carneiro, vazio, a maminha, a alcatra, a costela, o cupim, o lombo, a costelinha de porco, coração e frango assado, o queijo assado, e o abacaxi com canela complementam o rodízio acompanhado por um bufê com pratos quentes, variedades de saladas, não esquecendo do bufê de sobremesas. Com capacidade para 180 confortáveis lugares, acesso a portadores de necessidades especiais, conta com estacionamento, segurança e aceita reservas para festas e  eventos. Atende diariamente das 11h30min às 15h e a noite, perante reserva

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o POUSO NOVO Gramado, localizado  na Rua Garibaldi, 320, centro de Gramado/RS,  fones (54) 99646-2411 e (51) 98144-2156 ou https://www.facebook.com/Restaurante-Pouso-Novo-249908955098828/home. Com uma excelente e qualificada equipe, chegaram a Gramado/RS, trazendo o já consagrado cardápio de bufê livre e a quilo de pratos quentes com carnes grelhadas e assadas, peixes, frutos do mar e ampla diversidade de saladas e frutas da estação com destaque para as sobremesas, conquistando os diversos paladares. Conta com acessibilidade para portadores de necessidades especiais e capacidade para atender confortavelmente 198 pessoas sentadas. É climatizado, aceita reserva para festas e eventos e atende ao meio dia, de segunda-feira a domingos, inclusive feriados, a partir das 11h15min

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA é para conhecer o LÁ EM CASA RESTAURANTE, localizado na Rua  José Luiz Corrêa Pinto, 346 - acesso ao hotel Laje de Pedra em Canela/RS ou pelo fone (54) 3278-1049 ou https://www.facebook.com/laemcasa.restaurante.  Você vai encontrar um delicioso bufê de comida caseira, servida em fogão a lenha com 12 pratos quentes, grelhados, além das saladas e sobremesas. Aos sábados, serve feijoada com acompanhamentos como bife na chapa, carré, moranga caramelada e couve refogada. Com capacidade para atender 200 pessoas, aceita reserva para eventos. Atende de terça-feira a sexta-feira, das 11h30min às 14h e aos sábados, domingos e feriados, das 11h30min às 15h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o VALE QUANTO PESA localizado a mais de 20 anos na rua São Pedro, 401 no centro em Gramado/RS, fone (54) 3286-3457 ou https://www.facebook.com/valequantopesagramado/. Com capacidade para 250 pessoas, a pizzaria oferece um delicioso rodízio de pizza a noite. Atende diariamente de segunda-feira a domingo, das 19h às 23h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta a rede SKY de hotéis, com três unidades. A matriz fica na avenida das Hortênsias, 680, centro de Gramado/RS, fones (54) 3286-4716, (54) 3295- 1830 e (54) 3295-1831 ou http://www.hotelsky.com.br. Logo pela manhã é servido um deliciosos café com aproximadamente 80 variedades, entre cafés, chocolates, chás, sucos, frutas, pães, bolos, geléias, queijos, salames, doces, salgados e tortas, com destaque para a torta de maçã, mais conhecida por "apfelstrudel" e o bolo de erva mate. Já à noite no HOTEL SKY, o restaurante CHÂTEAU ALLEMAND serve maravilhosos pratos suíços e o SOPAS DA SERRA especializou-se num cardápio de sopas, com aproximadamente 50 tipos, da tradicional capeletti, gulach, caldo amigo, creme de frango, chinês, pinhão, carne, queijo, alho poró, cebola, ministrone, feijão, ervilha, espinafre, salsão, grão de bico, canja, campeira, sopa alemã, eslava, de camarão, de fubá, de mocotó entre outras, não esquecendo da sopa no pão. Diariamente são cinco tipos de sopas, além de sete opções de pratos quentes, além de saladas e sobremesas servidos em um delicioso bufê, com comidas leves e saborosas e um cardápio diferenciado todos os dias. Se você preferir uma pizza, pode experimentar a LA BELLA NOTTE PIZZARIA, junto ao SKY Centro Hotel que também é aberto ao público em geral e atende de segunda a sábado das 19h às 23h30min

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o ARMAZÉM 845  localizado na avenida das Hortênsias, 845, em Gramado/RS, fone (54) 3286-2907 ou https://www.facebook.com/armazem845 ou https://www.instagram.com/armazem845. Tudo que você pensar para seu café da manhã, almoço ou jantar ou para aquele momento especial com amigos ou com a família, você encontra no Armazém 845. Com uma ampla loja desde 2012, conta com uma grande variedade de produtos especiais e importados, além de itens de padaria, fruteira, com as mais diversas frutas sempre fresquinhas e da estação, legumes, verduras e um açougue completo, especializado em cortes especiais de carnes principalmente para o seu churrasco, além de uma diversificação de refrigerantes, sucos variados, cervejas, vinhos e espumantes. Atende de segunda a sábado, das 8h às 12h e das 14h às 19h30min e aos domingos das 8h às 12h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o SERRA GRILL localizado no centro da cidade na rua São Pedro, 567, centro de Gramado/RS, fone (54) 3036-1012 ou www.restauranteserragrill.com.br.   Com ambiente climatizado e capacidade para 180 pessoas, ao meio dia oferece um variado bufê livre ou a quilo com grande variedade de carnes nobres, frutos do mar, saladas e sobremesas. O bufê de sobremesas é um convite especial para quem aprecia doces. Atende de segunda-feira a sexta-feira, das 11h30min às 14h30min e aos sábado, domingos e feriados, das 11h às 15h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o HOTEL GRAMADO INTERLAKEN localizado próximo ao Lago Joaquina Bier (Natal Luz), Lago Negro, Mini Mundo e dos principais restaurantes como o premiadíssimo St. Gallen Restaurant, eleito o melhor fondue desde 2011, na rua F. G. Bier, 288 em Gramado/RS, fone (54) 3286-7899 | (54) 3286-7914  ou http://www.hotelinterlaken.com.br  ou https://www.facebook.com/hotelgramadointerlaken.  Inaugurado em 2016, tem decoração moderna e aconchegante com confortáveis instalações, possui Wi-Fi em todas as dependências do hotel, elevador, ar condicionado, TV de tela plana, camas box, frigobar, secador de cabelos, banheiros privativos e estacionamento coberto, além de um delicioso café da manhã e atendimento 24 horas junto a recepção

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o EL BARCO SUSHI, localizado na rua Farrapos, 165, bairro Piratini em Gramado/RS, fone (54) 3295-1205 | (54) 99234-444  ou https://www.facebook.com/elbarcosushi/.  Você vai se deliciar com a sequência livre de sushi servida na mesa que são servidos em barcos e pratos à la carte. O ambiente aconchegante, sushis bem elaborados e atendimento impecável, fazem deste restaurante um diferencial e que realmente agradam os clientes. Atende de segunda-feira a sexta-feira, das 18h às 23h e aos sábados das 11h30min às 14h e das 18h às 23h30min

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta a PASTELARIA DO BEIÇOLA localizada na avenida Borges de Medeiros, 3497 no centro em Gramado/RS, fone (54) 3286-4290 ou https://www.facebook.com/beicolagramado.  Com capacidade para 60 pessoas sentadas, oferece aproximadamente 76 tipos de pastéis salgados e doces, panquecas, xis, torre de batatas e muito mais. Atende de segunda-feira a sexta-feira das 16h às 02h da madrugada e sábado e domingo das 11h às 02h da madrugada ou pela tele entrega das 16h a meia noite

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o CAFÉ COLONIAL GRAMBERRY, localizado na  avenida das Hortênsias, 5553 Estrada Canela/Gramado quase ao lado do Museu de Cera em Gramado/RS,  fone (54) 3286-4981 ou  https://www.facebook.com/GramberryCafeColonial.  As tradicionais receitas com aproximadamente 80 variedades de quitutes entre pratos de criações próprias da cozinha típica alemã e italiana, são servidas a mesa, como cucas, pães, geleias, frios, tortas, doces, salgados, conservas, queijos, salames, cafés, chás, chocolate quente e frio, vinhos branco e tinto, sucos, entre outras atrações da boa mesa. Possui ambiente climatizado,  amplo estacionamento e atende diariamente, das 10h às 21h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta a CHALÉ PIZZARIA localizada na  rua José Pedro Piva, 758, Vila Suzana, Canela/RS,  fones (54) 3282-3344 (54) 99971-4487 ou https://www.facebook.com/chalepizzariacanela/. Entre doces e salgadas, são mais de 35 deliciosos sabores de pizzas à la carte, feitas em forno a lenha. Com apenas 36 aconchegantes lugares, os clientes se deleitam também com o entorno que mostra o bosque da Estrada do Caracol. Atende de terça-feira a domingo a partir das 19h e se preferir, pode pedir a tele entrega

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA é para conhecer o BISTRÔ SABOR DE MEL localizado na rua Dona Carlinda, 558, centro, próximo a igreja de Canela/RS, fone (54) 3282-9500 | WhatsApp (54) 99995-7807  ou https://www.facebook.com/bistrosabordemel/. Desde 2011, com cardápio variado, serve lanches, xis e burguer, sucos, cafés, chocolate quente, sopas, petiscos e deliciosos pratos à la carte. Atende de terça-feira a domingo das 11h às 00h

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA é para conhecer a PASCANA GELATO & BISTRÔ localizada  na  rua Osvaldo Aranha, 111, centro, Canela/RS, fone (54) 3282-2463 ou https://www.facebook.com/pascanagelatoebistro/. Desde 2002 esta deliciosa sorveteria e cafeteria é ponto de encontro dos apreciadores do melhor bufê de sorvete artesanal da cidade onde os sabores são constantemente renovados, surpreendendo o cliente. Você pode ainda experimentar os crepes com variados sabores, seja com sorvete ou não, e não esqueça dos cafés e outros petiscos que integram o cardápio como a à la minuta, massas e sopas.  Com ambiente aconchegante e climatizado, atende diariamente das 11h às 23h, com descanso na quarta-feira

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o restaurante OSTERIA DEL VALLE, localizado no Vale dos Vinhedos, anexo a Vinícola Peculiare, via Trento, 1218, numero 1272, Linha Leopoldina | Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves/RS, fone (54) 3453-1044 ou WhatsApp (54) 99135-0445 ou  https://www.facebook.com/osteriadelvalle. Lá você vai encontrar este delicioso restaurante com capacidade para 80 pessoas. Com ambiente aconchegante, chef ALVARO DA SILVA, como é conhecido, ao lado de seu irmão e sommelier ADRIANO DA SILVA conquistaram de vez o bom gosto e o paladar exigente dos apreciadores da boa gastronomia. Você vai experimentar antepasto, focaccias, salame e queijo colonial, uma sopa de capelete de pato, um risoto de cordeiro, risoto de amêndoas com queijo pecorino, confit de carne suína suculento, sorrentino de rabada com molho de vinho, tortéi de moranga e charque,   tortellini de mozarela de búfala com molho caprese, filé grelhado, espaguete ao molho de codorna e que tal finalizar com as sobremesas crème brulée, dolceto ou  sagu com creme. Então não esqueça que percorrer o Vale dos Vinhedos e não parar para um almoço no restaurante OSTERIA DEL VALLE, é imperdoável. Atende de terça-feira a domingo, das 11h às 15h30min e sexta-feira à sábado a noite das 19h às 22h30min

Foto: Divulgação | Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o Espaço Gastronômico CASA VANNI, localizado na Estrada São Pedro, no Caminhos de Pedra, 795, em Bento Gonçalves/RS, fone (54) 3455-6383 ou https://www.facebook.com/restaurantecasavanni/home. Em uma casa com estrutura em madeira e porão em pedras regulares, com uma mesa de tampo de vidro montada sobre um poço, desde 2008 a CASA VANNI proporciona aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica com comida italiana típica regional. Pratos à la carte com porções individuais que são verdadeiras delícias como o risoto caminhos de pedra, tortéi, ravióli, nhoque de batata e ricota, sem esquecer do filé mignon com mostarda e ravioli são algumas das delícias preparadas pela proprietária e competente Chef JERUSA VANNI. Então não esqueça, percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço no restaurante CASA VANNI, é imperdoável. Atende de segunda-feira a domingo, das 12h às 15h30, com descanso na quarta-feira

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o RISTORANTE DEL POMODORO, localizado na Estrada São Pedro, no Caminhos de Pedra,  Bento Gonçalves/RS, fone (54) 99953-7529 | (54) 3455-0243 ou https://www.facebook.com/delpomodoro. Um pouquinho fora da estrada, mas bem sinalizado com placas, você vai encontrar uma surpresa agradável. Com ambiente rústico e decorado com objetos antigos e relíqueas do tempo dos avós, você vai experimentar uma sequência de comida típica em rodízio, servida a vontade e que chega a sua mesa sempre quentinha, como a polenta mole com carne de panela no molho, risoto de tomates secos, tortelone ao molho de queijo, tomate recheado, costelinha suína, porpetas ao molho sugo, fortaia, saladas fresquinhas, e apenas dois tipos de massas, mas com sabor irresistível, com temperos bem harmoniosos e que foge do padrão normal. Arroz de leite com canela e pavê de café não poderia estar fora do cardápio da sobremesa. No mesmo local, você vai encontrar um complexo como a Casa do Tomate onde poderá  experimentar a famosa cerveja artesanal de tomate, o restaurante e um museu. Gostou da idéia? Então não esqueça que no Caminhos de Pedra você vai encontrar o RISTORANTE DEL POMODORO que fica aberto até as 17h. Atende de segunda-feira a domingo, das 11h30 às 17h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA faz o convite para conhecer a cafeteria VIVERONE CAFÉ LOUNGE localizada anexo ao Hotel Laghetto Viverone Bento, na rua Carlos Flores, 301 salas 1 e 2  em Bento Gonçalves/RS, fone (51) 3449-1914 ou https://www.facebook.com/Viveronecafelounge.  Com capacidade para 60 pessoas, vista panorâmica e deck externo, a cafeteria oferece opções de pratos prontos como, lasanha de carne de panela, sopa no pão, pizzas, tábua de frios, entre outras delícias, tudo elaborado pelas próprias chefs, como os deliciosos doces e salgados, cafés e sucos. O espaço também serve para uma reunião entre amigos ou um happy hour no final da tarde e aceita reservas para eventos. Atende de segunda-feira à sábado, das 11h às 22h30min

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA te convida para conhecer o DALMMER localizado na Avenida Osvaldo Aranha, 151 em Canela/RS ou pelo fone (54) 3282-6177 ou https://www.facebook.com/dalmmer.rest.1. Oferece diariamente delicioso bufê de comida livre ou a quilo, com grelhados, pratos quentes e saladas, além de saborosas sobremesas. Com capacidade para aproximadamente 80 confortáveis lugares, atende de segunda-feira a domingo, das 11h30min às 15h. Aos sábados e domingos, com carne assada e música ao vivo

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
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