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Dicas da Semana

Por Kátia Della Tôrres
e-mail: vipsdosul@vipsdosul.com.br

04 LUGARES PARA VOCÊ SE APAIXONAR PELA
GASTRONOMIA DE BENTO GONÇALVES/RS
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o Espaço Gastronômico CASA VANNI, localizado na Estrada São Pedro, no Caminhos de Pedra, 795, em Bento Gonçalves/RS, fone (54) 3455-6383 ou https://www.facebook.com/restaurantecasavanni/home. Em uma casa com estrutura em madeira e porão em pedras regulares, com uma mesa de tampo de vidro montada sobre um poço, desde 2008 a CASA VANNI proporciona aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica com comida italiana típica regional. Pratos à la carte com porções individuais que são verdadeiras delícias como o risoto caminhos de pedra, tortéi, ravióli, nhoque de batata e ricota, sem esquecer do filé mignon com mostarda e ravioli são algumas das delícias preparadas pela proprietária e competente Chef JERUSA VANNI. Então não esqueça, percorrer o Caminhos de Pedra e não parar para um almoço no restaurante CASA VANNI, é imperdoável. Atende de segunda-feira a domingo, das 12h às 15h30, com descanso na quarta-feira

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA faz o convite para conhecer a cafeteria VIVERONE CAFÉ LOUNGE localizada anexo ao Hotel Laghetto Viverone Bento, na rua Carlos Flores, 301 salas 1 e 2  em Bento Gonçalves/RS, fone (51) 3449-1914 ou https://www.facebook.com/Viveronecafelounge.  Com capacidade para 60 pessoas, vista panorâmica e deck externo, a cafeteria oferece opções de pratos prontos como, lasanha de carne de panela, sopa no pão, pizzas, tábua de frios, entre outras delícias, tudo elaborado pelas próprias chefs, como os deliciosos doces e salgados, cafés e sucos. O espaço também serve para uma reunião entre amigos ou um happy hour no final da tarde e aceita reservas para eventos. Atende de segunda-feira à sábado, das 11h às 22h30min

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o restaurante OSTERIA DEL VALLE, localizado no Vale dos Vinhedos, anexo a Vinícola Peculiare, via Trento, 1218, numero 1272, Linha Leopoldina | Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves/RS, fone (54) 3453-1044 ou WhatsApp (54) 99135-0445 ou  https://www.facebook.com/osteriadelvalle. Lá você vai encontrar este delicioso restaurante com capacidade para 80 pessoas. Com ambiente aconchegante, chef ALVARO DA SILVA, como é conhecido, ao lado de seu irmão e sommelier ADRIANO DA SILVA conquistaram de vez o bom gosto e o paladar exigente dos apreciadores da boa gastronomia. Você vai experimentar antepasto, focaccias, salame e queijo colonial, uma sopa de capelete de pato, um risoto de cordeiro, risoto de amêndoas com queijo pecorino, confit de carne suína suculento, sorrentino de rabada com molho de vinho, tortéi de moranga e charque,   tortellini de mozarela de búfala com molho caprese, filé grelhado, espaguete ao molho de codorna e que tal finalizar com as sobremesas crème brulée, dolceto ou  sagu com creme. Então não esqueça que percorrer o Vale dos Vinhedos e não parar para um almoço no restaurante OSTERIA DEL VALLE, é imperdoável. Atende de terça-feira a domingo, das 11h às 15h30min e sexta-feira à sábado a noite das 19h às 22h30min

Foto: Arquivo Pessoal
NOSSA DICA DA SEMANA apresenta o RISTORANTE DEL POMODORO, localizado na Estrada São Pedro, no Caminhos de Pedra,  Bento Gonçalves/RS, fone (54) 99953-7529 | (54) 3455-0243 ou https://www.facebook.com/delpomodoro. Um pouquinho fora da estrada, mas bem sinalizado com placas, você vai encontrar uma surpresa agradável. Com ambiente rústico e decorado com objetos antigos e relíqueas do tempo dos avós, você vai experimentar uma sequência de comida típica em rodízio, servida a vontade e que chega a sua mesa sempre quentinha, como a polenta mole com carne de panela no molho, risoto de tomates secos, tortelone ao molho de queijo, tomate recheado, costelinha suína, porpetas ao molho sugo, fortaia, saladas fresquinhas, e apenas dois tipos de massas, mas com sabor irresistível, com temperos bem harmoniosos e que foge do padrão normal. Arroz de leite com canela e pavê de café não poderia estar fora do cardápio da sobremesa. No mesmo local, você vai encontrar um complexo como a Casa do Tomate onde poderá  experimentar a famosa cerveja artesanal de tomate, o restaurante e um museu. Gostou da idéia? Então não esqueça que no Caminhos de Pedra você vai encontrar o RISTORANTE DEL POMODORO que fica aberto até as 17h. Atende de segunda-feira a domingo, das 11h30 às 17h

Foto: Kátia Della Tôrres | VIPS DO SUL
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